Tale til tekst (speech-to-text) er processen, hvor talt sprog omdannes til skrevet tekst ved hjælp af talegenkendelse. Det gør det muligt at skrive lydindhold som samtaler eller taler ud som tekst, der kan analyseres, gemmes eller bruges videre.
Teknologien er vigtig, fordi den giver bedre tilgængelighed, gør folk mere produktive og gør det enklere at styre indhold. Den bruges meget i transskriptionstjenester, stemmestyrede assistenter og undertekster i realtid, så brugerne lettere kan bruge enheder og indhold uden at skulle skrive i hånden.